فوائد البقدونس معلومات مهمة



يعتبر البقدونس من الأعشاب النباتية التى عرفها الإنسان منذ فجر التاريخ ، وهى موجودة تقريبا فى كل مناطق ودول العالم ، كما أنها ذات قيمة غذائية مرتفعة ، نظرا لمحتواها الهائل من العناصر الغذائية والأملاح المعدنية المختلفة ، إذ تحتوى على الحديد والكالسيوم والفوسفور والكبريت ، علاوة على بعض الفيتامينات المغذية كفيتامينات أ ، ب ، جـ .
ويتميز البقدونس بأنه كل أجزائه تحفل بالعديد من الإستخدامات الطبية والعلاجية ، فمثلا تستخدم أوراق البقدونس فى العديد من الإستخدامات العلاجية ، والتى تشمل ..
·       حالات الإحتباس البولى ، ولاسيما ان أوراق البقدونس مدرة للبول بشكل ممتاز .
·       إضطرابات الدورة الدموية ، نظرا لأنها منشطة للجهاز الدورى بشكل عام .
·       حالات عسر الهضم أو زيادة الأملاح فى الجهاز البولى .
·       بالنسبة للنساء ينصح الأطباء بتناول البقدونس قبل موعد الدورة الشهرية بـ 5 – 7 أيام على الأقل فى حالات عسر الطمث والآلام المصاحبه له .

أما بذور نبات البقدونس فلاتقل أهمية كذلك ، حيث يمكن إستخدام مغلى بذورة البقدونس فى العديد من الاغراض العلاجية ، لعل أهمها ..
·       حالات القصور الوظيفى للكلى ، حيث يعمل على تنشيط وظائف الكلى بوجه عام .
·       تنشيط وظائف الكبد .
·       التخلص من السعال ، وعلاج أمراض الجهاز التنفسى العلوى والسفلى .
·       علاج المغص وطرد الغازات من القولون والأمعاء .
·       القضاء على الخمول والإرهاق ، وتخليص الجسم من السموم .
أما الجذور فيمكن إستخدامها بعد غليها فى الماء فى الحالات التالية ..
·       علاج حصوات الكلى وإلتهابات قناة مجرى البول .
·       فاتح للشهية .
·       علاج السلس البولى .
·       إلتهاب المفاصل الروماتيزمية .
·       الأمراض الجلدية كالصدفية والإكزيما .
·       إنقاص الوزن .

كذلك يمكن إستخدام البقدونس بصورة موضعية فى علاج الكدمات ، كما أنه يساعد على إلتئام الجروح بشكل سريع وآمن ، فضلا عن علاج إلتهابات العين .. وعلى نفس السياق فإن البقدونس يستخدم لأغراض تجميلية ، حيث يساعد على تفتيح لون البشرة ، وجعلها أكثر نضارة ونعومة ورطوبة .